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姓名: | 陈旭 |
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领域: | 市场营销 运营管理 企业文化 品牌管理 |
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地点: | 安徽 合肥 |
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白酒业发展至今,其消费格局也在不断变化,随着消费者年龄的增长,60年代、70年代的消费人群将逐渐退出主流消费的舞台。而新生的80后、90后则逐渐成为主流,对于这类消费人群,由于受国际化影响的不断加深,红酒、啤酒等酒水品类更受他们追捧,相较而言白酒的受欢迎程度却在下降,并不再是他们聚会的主要消费品类。如何争夺年轻一代消费群体,已成为白酒行业日益关注的问题。 八部营销认为,目前白酒业最大的隐患有两个方面:一是各酒企普遍忽视了消费者的需求;二是没有考虑过培养年轻一代的消费者。不少业内人士也开始意识到,现在的80后、90后甚至00后已经不兴喝白酒了。由于他们生长的(八部营销策划公司)时代获取信息的渠道更为广阔,更显独立和个性化,尤其是1990年以后出生的人群,则表现出了更加独立的个性。随着时间的推移,这部分90后人群也将在几年后升级为消费群的主力。新的消费人群诞生,其消费行为也在变更,白酒行业正面临消费者断层的威胁。可是,目前各个酒企除了公关团购渠道外,有多少工作是真正考虑过消费者购买习惯、消费心理的?未来的需求变化趋势又是什么?这是最大的隐患,不转变的话,终将被消费者所抛弃。 年轻人追求个性,在各方面都追求与上一代的差异化。被强迫接受白酒,有可能更引起年轻一代对白酒的排斥。洋酒也很烈,但即使他们喝得烂醉,第二天头疼、胃疼,他们也不排斥洋酒,因为很时尚、很贴近他们的生活。这就要求我们要颠覆过去对白酒文化的理解,引导新一代的年轻消费群体,重新构建起他们对白酒文化的认识。以过去讲故事的形式来介绍自己的酒文化历史是一种倒退,我们应该与时俱进,结合当代年轻人的消费心理和生活习惯进行传播,例如利用微博、网络等现代电子信息技术,将我们的品牌文化通过各式新颖的活动传播出去,并告知其不同于以往的饮酒方式。因为,传统营销传播形式已经不能吸引年轻一代的注意力。同时,面对这部分新的消费者,在产品的包装和口感等方面也给白酒业带来新的挑战和机会。在感官指标上,用于夜场的白酒口感应力求清雅、纯硬、余味短;在产品包装上,瓶形设计应简洁(八部营销策划公司)、美观,更注重美感和艺术感和时尚感的结合,让这些消费群体意识到白酒不仅被看作是正式场合的“交际工作”,也可另辟蹊径,追求个性化、时尚化。赋予青春的活力应该是年轻一代所推崇的元素,而这些因素都应该是白酒企业认真研究的地方。 培育新生代消费群体市场的思路需要不断地创新,并与时代接轨,这些理论大家都很清楚,但是在实际的践行中,却鲜有成功案例。也有一些针对年轻消费群体的白酒在进入夜场后,其销售前景未见光明。因此,只有更多地去研究消费者的心理,融入时尚元素和新生代惯常的生活方式和价值观,注重培养这些年轻人的白酒意识,才会有出路。当然,这需要时间经营和行业的引导。 ![]() 八部营销策划--酒类企业『营销托管专家』 |
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